隨著健康消費需求的升級,防彈咖啡迅速成為功能性飲品市場的熱門品類。對于品牌商而言,通過固體飲料代加工模式快速布局市場,既能降低前期投入成本,又能依托專業(yè)OEM貼牌生產(chǎn)廠家的技術優(yōu)勢保障產(chǎn)品品質(zhì)。
防彈咖啡固體飲料產(chǎn)品方案設計
1.核心配方與原料選擇:防彈咖啡的核心功能源于其科學配比的高脂低碳配方,通常包含咖啡粉(精選阿拉比卡咖啡豆,提供天然咖啡因與風味基底)、優(yōu)質(zhì)脂肪源(如中鏈甘油三酯(MCT粉)、草飼黃油粉或初榨椰子油)、膳食纖維(大豆纖維粉、低聚果糖等)、功能性輔料(如白蕓豆提取物、復配維生素礦物質(zhì)等,提升產(chǎn)品附加值)。
2.生產(chǎn)工藝技術:專業(yè)代工廠通常采用以下工藝保障產(chǎn)品品質(zhì):
混合造粒:通過流化床造粒技術,確保顆粒均勻、溶解性佳;
低溫干燥:如冷凍干燥或噴霧干燥,最大限度保留營養(yǎng)成分與風味;
滅菌包裝:紫外線或臭氧消毒包裝材料,結合充氮技術延長保質(zhì)期。
3.包裝與規(guī)格設計:包裝形式可選擇袋裝(鋁箔自立袋)、瓶裝(PET材質(zhì))或罐裝,兼顧便攜性與視覺吸引力。規(guī)格可采用單份裝(10g-25g)適合即飲場景,家庭裝(100g-300g)滿足長期需求。支持環(huán)保材質(zhì)、燙金工藝、異形包裝設計,強化品牌辨識度。
OEM貼牌代工合規(guī)手續(xù)與流程
1.委托方資質(zhì)要求:營業(yè)執(zhí)照,經(jīng)營范圍需包含食品銷售或相關類別;商標注冊證,需持有自有商標或授權使用證明,確保品牌合法性;食品經(jīng)營許可證,若涉及流通環(huán)節(jié),需提供對應資質(zhì)。
2.代工廠資質(zhì)審核:生產(chǎn)許可,具備SC食品生產(chǎn)許可證,并通過GMP車間認證;檢測能力,提供第三方質(zhì)檢報告(微生物、成分含量等);原料合規(guī)性,使用新資源食品、藥食同源目錄內(nèi)原料,避免違規(guī)風險。
3.合作流程與備案手續(xù):首先需明確產(chǎn)品劑型(粉劑/顆粒)、功能定位及包裝要求,工廠提供打樣與報價;樣品滿意后雙方簽訂合同,約定生產(chǎn)周期、質(zhì)量標準、付款方式,涉及自有配方需簽署保密協(xié)議;工廠完成原料采購、生產(chǎn)及出廠檢測,提供完整質(zhì)檢報告;交付尾款后即可出貨。
防彈咖啡固體飲料的OEM貼牌代工模式,為品牌商提供了輕資產(chǎn)、高效率的市場切入路徑。通過科學配方設計、合規(guī)生產(chǎn)流程及精準成本把控,企業(yè)可快速推出符合市場需求的產(chǎn)品。生產(chǎn)廠家還可提供壓片糖果代加工服務。