隨著健康消費(fèi)理念的普及,丁香代用茶憑借其天然草本屬性和多樣化功能,成為食品行業(yè)的熱門品類。通過OEM貼牌代加工服務(wù),可為品牌提供從配方研發(fā)、生產(chǎn)到包裝的一站式解決方案,滿足市場對(duì)高品質(zhì)健康飲品的需求。
丁香代用茶代加工產(chǎn)品方案設(shè)計(jì)
1.原料選擇與配方優(yōu)化:核心原料精選長白山地域丁香葉,要求葉片完整、無霉變、無雜質(zhì),符合國家標(biāo)準(zhǔn)。輔料搭配可根據(jù)客戶需求添加枸杞、菊花等藥食同源成分,豐富產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值。
2.生產(chǎn)工藝:原料需經(jīng)萎凋或殺青處理,保留丁香葉天然香氣;揉捻發(fā)酵,通過機(jī)械揉捻破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu),促進(jìn)風(fēng)味物質(zhì)釋放;采用熱風(fēng)循環(huán)干燥技術(shù),控制水分≤8.5%。
3.包裝設(shè)計(jì):丁香代用茶形式多樣,支持袋泡茶、自封袋裝、禮盒裝等定制化包裝。標(biāo)簽內(nèi)容需嚴(yán)格遵循《GB7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》,注明產(chǎn)品類型(代用茶)、原料配比、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。
生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量控制
1.原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):感官指標(biāo)要求葉片色澤自然、無異味;理化指標(biāo)需保證鉛含量≤4.9mg/kg,二氧化硫殘留≤100mg/kg。
2.生產(chǎn)過程規(guī)范:環(huán)境要求生產(chǎn)車間符合《GB14881食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》,確保潔凈度與溫濕度控制;殺青溫度控制在80-100℃,干燥后水分≤8.5%。
3.成品檢驗(yàn):產(chǎn)品出廠前每批次檢測感官、水分、凈含量等基礎(chǔ)項(xiàng)目。
OEM貼牌代工合作流程
1.需求溝通:客戶提出產(chǎn)品定位、配方需求及包裝設(shè)計(jì)意向;
2.樣品打樣:基于客戶要求提供配方試制與樣品試用;
3.資質(zhì)審核:代工廠需具備SC食品生產(chǎn)許可證,并通過ISO22000或HACCP認(rèn)證;
4.合同簽訂:明確生產(chǎn)周期(約15天)、起訂量及付款方式;
5.批量生產(chǎn):完成包材采購、生產(chǎn)灌裝及第三方檢測備案;
6.交付售后:成品發(fā)貨并提供質(zhì)檢報(bào)告、生產(chǎn)備案憑證。
合作優(yōu)勢
1.合規(guī)保障:嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及國家標(biāo)準(zhǔn),確保產(chǎn)品合法上市;
2.靈活定制:支持配方、劑型(粗粉/制粒)、包裝全鏈路定制;
3.成本優(yōu)化:規(guī)?;a(chǎn)降低邊際成本,無中間商差價(jià)。
丁香代用茶代加工服務(wù)以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程與嚴(yán)苛質(zhì)量控制為核心,助力品牌快速切入健康飲品市場。通過此模式,企業(yè)可專注于品牌建設(shè)與渠道拓展,實(shí)現(xiàn)輕資產(chǎn)運(yùn)營。廠家通常還可以提供壓片糖果OEM貼牌代工服務(wù)。